Jak postupovat při přípravě rychlé rolády?

1. Bílky ušleháme do pěny, pak přidáme cukr a mouku, nakonec máme ušlehaný sníh.
2. Nalejeme na plech vyložený pečícím papírem, který vymažeme tukem a posypeme hrubou moukou. Pečeme asi 10min.
3. Upečenou placku přikryjeme utěrkou a vychladlou plníme krémem.
4. Krém: Máslo ušleháme s cukrem a kakaem, nakonec opatrně vmícháme šlehačku. Natíráme na placku, část si necháme na ozdobu. Opatrně svineme, ozdobíme vrch podle naší fantazie. Jinak je možno použít jakýkoliv krém.